樹賢基金2025年度首個環保農耕和內地交流團圓滿舉行

Surein Foundation
4月15日
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上週末（2025年4月11-13日），樹賢基金舉辦了一次4年來因多種原因停辦的內地環保農耕交流團。參與的有「博愛醫院歷屆總理聯誼會梁省德中學」（以下簡稱梁省德中學）師生23人。合辦機構包括元朗大會堂、國際奧伊斯嘉香港總會、香港童軍總會荃灣區、西北聯青社、和博善同行會。一行32人，三日兩夜，行程緊密、研學項目豐碩。

第一天，梁省德中學師生訪問了位於深圳布吉的深圳市承翰學校。那是一間寄宿學校，校園廣闊。兩校同學邊走邊談，參觀百草園、運動設施、大禮堂、師生藝術廊和博物館。參觀完畢，師生在學校的飯堂共晉午膳，親身體驗內地的校園生活。

下午的景點是江門市「中國僑都華僑華人博物館」。同學對上世紀初海外華僑華人的貢獻，了解加深。

從深圳往新興的路上，巴士經過幾條新落成的世界級基建，如深中通道，黃茅海跨海大橋。讓團友一新耳目！

行程第二和第三天，團友都在樹賢環保農莊內度過。住宿是「聚賢樓」的空調雙人房。用餐地點則在農莊的「茶馬驛站」。吃的是自產農家菜。方便、衛生、味美。

早上，同學在升旗台舉行隆重的升旗禮。在雄壯的國歌下，校長，老師和其他同學看著學生升旗手純熟的完成任務。國旗、香港特區區旗和校旗，隨風飄揚！

交流團受到新興縣教育局、關工委和鎮政府重視，安排20多人，包括官員、老師和同學，與香港師生交流。他們也一齊參觀農莊的「中藥研習園」。在職員的指導下，同學要辨認從農莊山上移植下來的中草藥植物。一起把正確的名牌，掛在中草藥植物旁的柱上。

體驗農耕，珍惜食物，是遊學目的之一。樹賢基金董事李樹榮博士帶領同學們到果樹區，解釋土壤和環境因素對果樹生長的關係。同學親自採摘成熟的桑葚、青梅、和番石榴，也到「枇杷蜜香」蜜蜂場觀看職員示範割蜂蜜，品嘗充滿蜂蜜的蜜蠟。到水稻田看職員插秧，體諒農夫的辛勞。農莊有馬匹十隻，山羊四十多頭，和兩個自由放養的家禽場。目的是利用動物糞便堆肥，製造天然肥料，種植蔬果。此外，同學更親自到茶山上的「觀音茶場」，採摘鐵觀音茶葉，並到製茶工場參觀茶師傅示範製茶。

第三天，同學到馬房體驗餵馬，在練馬圈習騎。他們表示是第一次，十分難得！

離開農莊前，雙方互送紀念品。同學致送給樹賢基金兩幅親手畫的農莊寫生圖，內頁寫滿祝福。基金亦回贈每位團友一個福袋，內有農莊產品。

三天晚上七時，同學和樹賢基金職員，在梁省德中學解散，互道珍重！